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因为这种碗不容易摔碎

  仿瓷碗,大家应该都不陌生吧?大街小巷上的各大餐馆里,基本上都是用的这种碗。除了餐馆外,一些有小孩的家庭里,也经常会用这种碗盛饭给孩子吃。因为这种碗不容易摔碎,而且颜色比较多,小朋友喜欢。然而,这种碗却存在巨大的健康隐患。

  某些劣质仿瓷碗在高温情况下,会释放高含量的甲醛。长期接触使用,会引起消化道和呼吸道的疾病,甚至可能会引起一些血液类疾病。不过,这说的都是劣质的仿瓷碗。如果是符合国家安全标准的仿瓷碗还是可以放心使用的。

  只要是仿瓷餐具,都不适合加热。除此之外,在酸的作用下,仿瓷碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质,如果经常吃醋,最好不要用这种碗。

  脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜,正规的仿瓷碗价格都在10元以上,而劣质品的价格一般都比较低。

  塑料碗遇高温易变形甚至熔化,可能易析出有毒物,还容易附着油垢,比较难清洗。所以,一般不建议使用。

  相比于塑料碗,不锈钢碗要好多了。它不仅耐摔,而且还容易清洗,不像其它碗易滋生细菌。但是,它很容易烫手!也容易买到不合格产品,耐腐蚀性差,可能含有重金属。所以购买时,一定要选择质量过关的厂家。使用时,建议不要长时间盛放盐、酱油、醋等,否则会发生反应。

  搪瓷物品使用和清洗都比较方便,但不是很耐摔,如果瓷脱落就不要用了。另外,搪瓷碗不要长时间盛酸性食物;也不要选内壁有花纹的,最好是纯色的,越简单越好。

  竹子做的餐具质地细腻柔和,最大的缺点是容易滋生细菌,碗上的油漆可能有毒。所以,挑选时主要注意餐具表面涂漆的安全性,不要选表面光亮、有油漆的品种。平时保存在干燥通风的地方,注意不要放在微波炉中加热。

  陶瓷碗和玻璃碗都是比较好的选择。选购陶瓷碗时,最好选无彩釉涂染、纯白色无图案的。如果要选有图案的,应选釉下彩(摸上去没有花纹凹凸感),或用指甲刮一下釉彩,如能刮掉则可能是重金属超标的劣质产品。


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